MAR 13 Fri 2015

【口碑好好吃】超高人氣甜點, 果然一吃就難忘... ★☆ Rice Café 杓文字 -- 日式純手工烤布丁 ☆★



愛吃布丁這類甜食的我, 很高興可以拿到這張口碑券,
謝謝杓文字與愛評網提供這麼優質又好吃的布丁!

包裝很仔細, 即使箱子不大, 依然用了打包帶使包裹更加牢靠!

布丁提盒和宅配的外包裝紙箱差不多大小, 整盒塞得緊緊的不怕布丁會因晃動而走精!

台北有兩家實體店面, 住在台北的冰友有福了, 想吃不用怕跑太遠或要多付宅配費用.
本來還在納悶為何英文取名 rice café 但中文卻是杓文字?
看了愛評網介紹才知道原來「Rice Café 杓文字」,
是日本餐飲集團樂麵屋在台灣成立的品牌...
為了提供客人好吃的飯後甜點, 於是開始自行研製日式傳統烤布丁..
一開始就訂下絕不添加任何人工添加物的信念, 經由一次次的實驗,
克服了一道又一道的關卡才得以製作而成今日這好吃的「日式純手工烤布丁」

這超高人氣甜點, 實體店面天天賣到缺貨的烤布丁, 讓人迫不急待想嚐試看看!

布丁兩側貼心的附了塑膠小湯匙

個頭跟一般市面上的布丁差不多大
底部的焦糖看了讓人好心動...
雖然焦糖也是最甜的部份, 但布丁多了這個必要元素, 增色不少!

打開外盒蓋, 裡頭還有一層封膜, 可以作到滴水不漏! 宅配運送上比較不會閃失

部份焦糖糖漿可能因運送搖晃已溢到表面來了, 讓布丁看來更潤澤更好吃!
輕輕一扣, 還好布丁不大沾塑膠杯, 倒在盤子裡的布丁看來更有質感!
一看就知道是手工布丁!
吃來口感較紮實, 用料實在, 濃濃的雞蛋香中, 帶著淡淡的天然香草籽味道,
冰冰涼涼, 配上焦糖的焦香味, 甜度適中, 不甜不膩,
好吃到讓人一次吃上四個都不成問題啊~
雖然價格和一般市面上的平價布丁比起來貴了許多, 但畢竟一分錢一分貨,
市面上那款從小吃到大的雞蛋布丁, 雖名為雞蛋布丁, 但其實裡頭根本没有蛋的成份,
美其名只能說是經由許多香料添加合成的風味布丁...
這次宅配體驗的布丁為1盒入, 嚐鮮價320元,
 
記得食用前要先倒扣在盤子上再享用, 讓布丁可以和特製焦糖完美融合在一起,
才會更美味喔!
因為没有添加防腐劑, 要儘早食用完畢, 其實當天收到就早已吃乾抹淨了...
這麼好吃的布丁還是早點放在肚子裡去較實在!

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!  
文章轉載出處  汪喵嬉遊記

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